Contoh Makanan dan minumam yang biasanya perlu pasteurisasi

Susu segar: Susu segar harus dipasteurisasi untuk menghilangkan bakteri patogen yang dapat menyebabkan penyakit, seperti E. coli dan salmonella.

1. Jus buah: Jus buah juga harus dipasteurisasi untuk menghilangkan bakteri patogen yang dapat menyebabkan penyakit. Jus buah yang tidak dipasteurisasi dapat menyebabkan keracunan makanan.
2. Yoghurt: Yoghurt sering dipasteurisasi untuk membunuh bakteri patogen dan memperpanjang umur simpannya.
3. Krim: Krim juga dipasteurisasi untuk menghilangkan bakteri patogen dan memperpanjang umur simpannya.
4. Cokelat susu: Cokelat susu juga dipasteurisasi untuk menghilangkan bakteri patogen dan memperpanjang umur simpannya.
5. Keju: Beberapa jenis keju, seperti keju ricotta dan keju feta, dipasteurisasi untuk menghilangkan bakteri patogen.
6. Telur: Telur dapat dipasteurisasi untuk menghilangkan bakteri patogen seperti salmonella. Telur yang dipasteurisasi digunakan dalam produk makanan seperti saus hollandaise dan mayones.
7. Sup kaleng: Sup kaleng biasanya dipasteurisasi untuk memastikan keamanan dan umur simpannya.
8. Minuman beralkohol: Minuman beralkohol seperti bir dan anggur dapat dipasteurisasi untuk menghilangkan bakteri patogen dan memperpanjang umur simpannya.
9. Saus tomat: Saus tomat juga dipasteurisasi untuk menghilangkan bakteri patogen dan memperpanjang umur simpannya.